2009年1月11日 星期日

老字號涮涮鍋 (高雄)

五福四路上有間元本山涮涮鍋,從2000年營業至今,由洪先生一家人經營,先以加盟方式學會處理涮涮鍋的流程,再延伸出更多相關性產品,有十多種鍋物可供選用。
食材特別注重新鮮、品質,像肉品就有松阪牛肉、安格斯黑牛肉,以及深海石斑魚,不貴的價位即可品嚐到;湯頭是用當日進貨的大骨、蔬菜熬湯,醬料則是新鮮蔬果釀造。
店長特別推薦松阪牛肉,每片肉都是新鮮現切,加上主菜盤與水果調味的醬料,入口後有別於一般涮涮鍋的口感。

鹽埕堀江巡禮:http://803.travel-web.com.tw/

(大台灣旅遊網)

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