2009年11月28日 星期六

集集傳統小吃 (南投)

  位於集集的峰古早味美食,是一家以台灣古早味小吃為特色的小吃店,如古早味美食、特色餐、糯米肥腸、古早飯等美食。
  峰古早味的招牌是糯米肥腸與涼圓,搭配特調醬汁的糯米腸,彈牙的外皮與香Q、飽滿的米飯內餡,而利用地瓜粉、竹筍、肉絲、香菇等材料,做出QQ嫩嫩、彈牙的涼圓,也是許多老一輩的人熟悉的氣味。
  趙老闆特別研發了古早飯,用傳統料理方式做成的炒鹹豬肉,搭配酸菜、油豆腐等配菜,相當具有台灣味,且鹹豬肉鹹淡適中,有一種無法形容的口感與香味。
 
集集小吃.峰古早味傳統美食 http://0492761669.travel-web.com.tw/
集集鐵道之旅 http://552.travel-web.com.tw/

(大台灣旅遊網)

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