2010年9月22日 星期三

過中秋 韓人吃「鬆餅」

  中秋前夕,韓國人不論身處何地都要趕回家鄉與親人團圓。 韓國人極重孝道,「秋夕」那天能否回家拜見長輩,是衡量子女孝順與否的重要尺度。臨近「秋夕」,韓國的高速公路就變成了汽車的海洋,這一景觀被戲稱為「民族大移動」。
  韓國中秋的正式假期為3天。但如果在連休前後再請1天假,最長可休假9天。大部分店家都不會營業,但觀光景點南大門市場外商家部分營業,明洞依舊熱鬧非凡,民俗村以及景福宮都會有傳統民俗技藝表演跟活動,觀光公社也會有秋夕體驗,踢毽子、免費穿韓服拍照等。
  韓國人不像中國人吃月餅,他們創造特製的「鬆餅」,有點類似湯圓類,用糯米粉做的外皮,加上各種餡料。除了豆、棗等一般鬆餅外,還有用水芹菜、香菇、雞肉等肉類和蔬菜做餡的「加餡鬆餅」!

(今日新聞)

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