國際石雕藝術季 (花蓮)

2011花蓮國際石雕藝術季，與「洄瀾薯道」、「鳳梨灣」共同研發文創伴手禮「石頭燒」與「玫瑰石鳳梨酥」。兩項都以奇石藝術為創意理念，採用花蓮清新、在地、無污染的食材製作。
「花蓮國際石雕藝術季」自1995年首屆舉辦，在國際間造成廣大迴響。本屆主題「自然‧石尚」融合了自然環保、時尚簡約的元素！
洄瀾薯道與鳳梨灣的負責人劉瑞祺表示：老師父們精製的石頭燒，以細緻「日式桃山皮」的做法，加入養生的竹炭粉製成石頭般的外皮，內餡則特選花蓮的有機黃金薯與紫心薯，加上肉桂與蕃薯特有的香氣，讓古早味的蕃薯有了新滋味。